上海沁艾機(jī)械設(shè)備有限公司 聯(lián)系電話:021-67320228
網(wǎng)站地圖 | 百度地圖熱門資訊
聯(lián)系我們
上海沁艾機(jī)械設(shè)備有限公司 聯(lián)系人:李先生 手 機(jī):17602111432 電 話:021-67320228 傳 真:021-67320228 郵 箱:shqinai@sina.cn 地 址:上海市金山區(qū)朱涇工業(yè)區(qū)鴻尊路369號(hào)巴氏殺菌機(jī)的殺菌法為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。
也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌,也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。
通常,市場(chǎng)上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來(lái)鮮牛奶,先進(jìn)行低溫處理,然后用巴氏消毒法進(jìn)行滅菌。
用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通?梢员4孑^長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)然,具體的處理過(guò)程和工藝要復(fù)雜的多,不過(guò)總體原則就是這樣。
需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的,因?yàn)樗赡馨瑢?duì)我們身體有害的細(xì)菌。另一點(diǎn)是,巴氏消毒法也不是萬(wàn)能的,經(jīng)過(guò)巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲(chǔ)存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場(chǎng)上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。
鏈板輸送機(jī)網(wǎng)帶輸送機(jī)滾筒輸送機(jī)皮帶輸送機(jī)熔噴布輸送機(jī)噴淋殺菌機(jī)倒瓶殺菌機(jī)氣泡清洗機(jī)
鏈板轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)網(wǎng)帶轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)皮帶轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)滾筒轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)刀口轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)
往復(fù)式提升機(jī)斗式提升機(jī)夾瓶垂直提升機(jī)螺旋連續(xù)式提升機(jī)循環(huán)式提升機(jī)
立體冷凍隧道分合流輸送系統(tǒng)頂升移載輸送系統(tǒng)物流分揀線自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)工業(yè)機(jī)器人
公司簡(jiǎn)介榮譽(yù)資質(zhì)企業(yè)團(tuán)隊(duì)企業(yè)文化員工風(fēng)采招賢納士企業(yè)愿景